حلقة وصل- فريق التحرير
شهدت مدينة قربة من ولاية نابل، اليوم الجمعة 08 ماي 2026، الإعلان رسمياً عن تتويج جهة الوطن القبلي منطقة عالمية لفن الطهي لسنة 2028. وتأتي هذه العلامة الدولية المرموقة في إطار مبادرة يشرف عليها المعهد الدولي لفنون الطهي والثقافة والفنون والسياحة.
أهمية التتويج والآفاق السياحية:
أكد المندوب الجهوي للسياحة بنابل، وحيد بن فرج، أن هذا الاستحقاق سيمكن الجهة من الانضمام إلى منصة عالمية تضم نحو 60 منطقة حول العالم. وتبرز أهمية هذا التتويج في:
• احتضان القمة العالمية: يؤهل هذا اللقب جهة الوطن القبلي لاستضافة القمة العالمية لفن الطهي لسنة 2028.
• أول مرشح إفريقي: تعد منطقة الوطن القبلي أول مرشح من القارة الإفريقية ينضم إلى هذه المنصة العالمية.
• تعزيز السياحة المستدامة: يتماشى التتويج مع استراتيجية وزارة السياحة في تثمين الموروث المحلي، مما يفتح آفاقاً لجذب السياح على مدار السنة.
محطات زيارة لجنة التحكيم الدولية:
اطلعت لجنة تحكيم دولية منذ بداية الأسبوع على المقومات التاريخية والبيئية للجهة. وشملت الجولة الميدانية محطات بارزة منها:
• زيتونة الشرف: تم التركيز عليها كمنتج محلي ذي أبعاد ثقافية وغذائية.
• المسار السياحي: شملت الزيارة مناطق من سليمان إلى الهوارية، مع التوقف في “تاكلسة” لزيارة مزرعة بيولوجية، والموقع الأثري بكركوان.
• ورشات حية: شارك الوفد في صنع “كعك قليبية” الشهير في منطقة “الحطوبة”، وتذوق أطباقاً تقليدية مثل “الشكشوكة” و”البريك” و”المقروض”.
تثمين الموروث الحضاري:
أوضحت ديانا دود، رئيسة المعهد الدولي لفن الطهي، أن هذا التتويج هو ثمرة تعاون بين مختلف القطاعات لدعم التنوع الغذائي والثقافي. ومن جانبها، أشارت لمياء التميمي، المديرة التنفيذية لمبادرة “ساوا تايست أوف تونيزيا”، إلى أن الجهة ستستضيف على مدار عام كامل ممثلين عن المناطق الحاصلة على هذه العلامة لاكتشاف التنوع السياحي للوطن القبلي، الذي يجمع بين السياحة الشاطئية، والبيئية، والاستشفائية، والثقافية.
التعليقات مغلقة.