بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية: هيئة السلامة الصحية تنظم ملتقى وطنياً بمدينة العلوم تحت شعار “من تقدير العبء إلى وضع الحلول”
حلقة وصل- صحة ووطني
تنظم الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، يوم الخميس المقبل 18 جوان 2026، ملتقى وطنياً بمدينة العلوم بتونس العاصمة، وذلك صلب إطار الاحتفال باليوم العالمي الثامن لسلامة الأغذية. وينعقد الملتقى هذا العام تحت شعار إستراتيجي: “من تقدير العبء إلى وضع الحلول.. نحو غذاء آمن في كل مكان”.
أهداف الملتقى وآليات حماية الصحة العامة
يمثل هذا الحدث الوطني منصة التقاء محورية تجمع ثلة من الخبراء، الأكاديميين، والمسؤولين صلب قطاعي الصحة والغذاء في تونس، ويرتكز على المحاور التالية:
- تقييم المخاطر: تسليط الضوء على تقييم المخاطر الغذائية المحدقة بالمستهلك بناءً على مؤشرات علمية مستحدثة.
- صياغة الحلول: التباحث صلب الآليات الكفيلة بضمان سلامة الأغذية صلب مختلف مراحل الإنتاج والتوزيع.
- حماية المستهلك: تعزيز السياسات الوقائية الموجهة لحماية الصحة العامة وتحقيق الأمن الغذائي المستدام.
الهيئة الوطنية للسلامة الصحية: حوكمة رقابية من “الحقل إلى الصحن”
إطار قانوني: تُصنف الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية كمؤسسة عمومية تونسية تتمتع بالشخصية المعنوية والاستقلال المالي، وتخضع لإشراف وزارة الصحة. وقد أُحدثت بموجب القانون عدد 25 لسنة 2019 المؤرخ في 26 فيفري 2019 والمتعلق بالسلامة الصحية للمواد الغذائية وأغذية الحيوانات.
وجاء تأسيس الهيئة صلب إطار رؤية هيكلية تهدف إلى توحيد هياكل الرقابة المشتتة سابقاً بين عدة وزارات، وضمان منظومة رقابية متكاملة ومترابطة الحلقات تشرف على الغذاء من منبعه الأول إلى حين وصوله إلى المستهلك (من الحقل إلى الصحن).
المهام والأدوار الإستراتيجية للهيئة
تضطلع الهيئة بمسؤوليات تشريعية وتنفيذية واسعة صلب السوق المحلية وخطوط التجارة الخارجية، وتتمثل أبرز مهامها صلب:
- الرقابة الشاملة على السلسلة الغذائية: السهر على ضمان السلامة الصحية لجميع المنتجات الغذائية (سواء كانت منتجة محلياً، مستوردة، أو موجهة للتصدير) إلى جانب مراقبة أغذية الحيوانات.
- البحث العلمي وتقييم المخاطر: إنجاز الدراسات والبحوث العلمية الميدانية لتقييم المخاطر المرتبطة بالأغذية، ورفع التوصيات والحلول العملية للجهات المعنية، تجسيماً لشعار الملتقى الحالي.
- نشر الوعي والثقافة الصحية: توعية المستهلكين والمتدخلين الاقتصاديين صلب القطاع الغذائي بالممارسات السليمة والصحية لتداول الأغذية وحفظها.
- إسناد الاعتمادات والمصادقات: منح الشهادات والمصادقات الصحية للمؤسسات والمنشآت الناشطة صلب القطاع الغذائي، بعد التثبت الدقيق من مطابقتها الكاملة للمواصفات الوطنية والدولية والشروط الصحية الصارمة.
التعليقات مغلقة.