فوزي الزياني: تونس ثانية عالمياً في إنتاج زيت الزيتون والصادرات تقترب من 5 مليارات دينار وسط دعوات لتوظيف الذكاء الاصطناعي والتثمين الجغرافي

حلقة وصل – الاقتصاد والقطاع الفلاحي

أكد الخبير في السياسات الفلاحية، فوزي الزياني، اليوم الخميس 01 أكتوبر 2026، أن تونس احتلت المرتبة الثانية عالمياً في إنتاج زيت الزيتون للموسم الحالي (الذي ينتهي في 31 أكتوبر)، مشدداً على أن تعزيز موقع المنتوج التونسي في الأسواق العالمية يستوجب الانتقال من التصدير التقليدي إلى تثمين القيمة المضافة وتوظيف الذكاء الاصطناعي والتقنيات الحديثة في تحليل الأسواق وفهم سلوك المستهلكين. وفي مداخلته ببرنامج “الشارع التونسي”، أشار الزياني إلى أن عائدات تصدير زيت الزيتون بلغت نحو 4.8 مليارات دينار، مع إمكانية تجاوزها حاجز 5 مليارات دينار فور استكمال إحصائيات شهري سبتمبر وأكتوبر، ليظل بذلك المورد الأهم للعملة الصعبة في القطاع الفلاحي.  

وأبرز الخبير الفلاحي أن وصول زيت الزيتون التونسي إلى 82 دولة يستدعي استراتيجيات تسويق متنوعة تعتمد على الخصائص الثقافية والصحية لكل سوق (أوروبية، آسيوية، أو إفريقية)، داعياً إلى ضرورة الإعلان المبكر والشفاف عن التقديرات الرسمية للإنتاج لتمكين المصدرين من التخطيط وتفادي مناورة المنافسين. كما شدد الزياني على أهمية تعليب الزيت بأحجام متنوعة وإبراز التنوع الجغرافي للأصناف المحلية والفوائد الطبية لزيت الزيتون لدعم صحة القلب والوقاية من الأمراض، مع دعم مراكز البحث العلمي لمواكبة التغيرات المناخية وتطوير آليات الترويج.