حلقة وصل – فريق التحرير
في خطوة عملاقة نحو تعزيز السيادة الغذائية الوطنية، حقق فريق من الباحثين التونسيين سبقاً علمياً يتمثل في إنجاز التسلسل الجيني الكامل لصنفين من أعرق أصناف القمح الصلب في تونس: “محمودي” و**”شيلي”**.
مشروع “الجينوم المفتوح”: سلاح تونس لمواجهة التغيرات المناخية
يأتي هذا النجاح في إطار مشروع “الجينوم المفتوح للقمح الصلب–تونس” (Open Durum Genome Project Tunisia)، وهو مبادرة تهدف إلى:
• فك الشفرة الوراثية: فهم الخصائص الجينية التي تجعل الأصناف المحلية (مثل محمودي وشيلي) أكثر قدرة على مقاومة الجفاف والأمراض.
• تثمين الموروث الجيني: حماية الرصيد الوراثي التونسي من الاندثار وتوثيقه كملك مادي ومعنوي للدولة التونسية.
• تطوير البذور: توفير قاعدة بيانات علمية دقيقة للمربين والباحثين لإنتاج أصناف جديدة عالية الإنتاجية ومتأقلمة مع المناخ التونسي الصعب.
لماذا “محمودي” و”شيلي”؟
تعتبر هذه الأصناف جزءاً لا يتجزأ من الهوية الفلاحية التونسية، حيث تمتاز بـ:
1. الصلابة: قدرة عالية على التأقلم مع شح المياه والحرارة المرتفعة.
2. الجودة الغذائية: قيمة بروتينية وخصائص تقنية متميزة في صناعة العجين والكسكسي.
3. الاستدامة: تقليل الاعتماد على البذور المستوردة التي قد لا تتلاءم مع خصوصية التربة والمناخ المحلي.
الأمن الغذائي والبحث العلمي
أكد الباحثون المشاركون في هذا المشروع الوطني أن “الجينوم المفتوح” ليس مجرد بحث نظري، بل هو حجر الأساس لبناء أمن غذائي مستدام. فامتلاك المعرفة الجينية الكاملة للبذور المحلية يعني القدرة على حماية محاصيلنا وتطويرها بإمكانيات وطنية خالصة، مما يقلص التبعية للخارج في قطاع الحبوب الحيوي.
التعليقات مغلقة.