تعديل أسعار اللحوم الحمراء: “شركة اللحوم” تبادر بـ42.9 دوالقصابون يحذرون من بلوغها 70 ديناراً

حلقة وصل- فريق التحرير

مع اقتراب شهر رمضان المعظم، يشهد قطاع اللحوم الحمراء في تونس حركية لافتة، حيث تتأرجح الأسعار والمواقف بين محاولات الضبط الحكومي وصرخات الاستغاثة من المهنيين نتيجة النقص الحاد في القطيع.

1. مبادرة شركة اللحوم (الوردية):

أعلنت شركة اللحوم في بلاغ لها عن توفير كميات من اللحوم المحلية بأسعار تفاضلية تهدف إلى تعديل السوق:

• السعر الموحد: 42.900 دينار للكيلوغرام (لحم الضأن ولحوم الأبقار).

• مكان البيع: نقطة البيع بمقرها الاجتماعي بمنطقة الوردية.

• الهدف: تلبية حاجيات المواطنين والحد من الارتفاع المشط للأسعار مع انطلاق الاستعدادات لشهر الصيام.

2. تحذيرات غرفة القصابين: “نداء عاجل للتدخل”

في مقابل هذه المبادرة، رسم رئيس غرفة القصابين، أحمد العميري، صورة قاتمة للوضع خلال ندوة صحفية عُقدت يوم الجمعة 13 فيفري 2026:

• أسعار خيالية: أكد أن الأسعار بلغت حالياً 65 ديناراً للحم الضأن في بعض الجهات، و58 ديناراً للحم “البرشني”.

• توقعات رمضان: حذر من أن سعر الكيلوغرام قد يتجاوز حاجز 70 ديناراً خلال شهر رمضان إذا لم يتم التدخل الفوري.

• نقص المعروض: أشار إلى وجود نقص بنسبة 35% في اللحوم المبردة المستوردة مقارنة بالسنة الماضية.

الحلول المقترحة ومطالب المهنيين:

وجهت غرفة القصابين نداءً إلى سيادة رئيس الجمهورية قيس سعيد للتدخل من أجل:

1. فتح باب التوريد: السماح للقصابين بتوريد اللحوم عبر الشركات الخاصة أو شركة اللحوم لتكثيف العرض.

2. مراعاة القدرة الشرائية: توفير لحوم بأسعار معقولة تتناسب مع ميزانية العائلات التونسية في ظل الأزمة الحالية.