حلقة وصل- فريق التحرير
ينظم المعهد العالي للبيوتكنولوجيا بصفاقس يوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025، المؤتمر الدولي بعنوان: “من الزيتون إلى الزيت… نحو إنتاج مستدام وتميّز في السوق العالمية”، وذلك بمقر المعهد.
وتأتي هذه التظاهرة العلمية في إطار دعم الابتكار في قطاع زيت الزيتون وتعزيز مكانة تونس في السوق العالمية، حيث يُعد المؤتمر فرصة للباحثين والخبراء الصناعيين والمهنيين من القطاعين الزراعي والغذائي الزراعي لتبادل الخبرات واستكشاف حلول جديدة لتطوير السلسلة من البستان إلى المستهلك.
ويهدف المؤتمر إلى عرض أحدث البحوث والابتكارات في قطاع الزيتون، مع تسليط الضوء على التقنيات الحديثة للإنتاج المستدام وتعزيز تنافسية زيت الزيتون التونسي في الأسواق العالمية.
ويتضمن البرنامج مداخلات علمية حول:
- تقنيات استخلاص الزيوت الحديثة.
- المكافحة البيولوجية للآفات.
- تحليل الجودة.
- دور التكنولوجيا الحيوية في تحسين الإنتاج ومقاومة تغير المناخ.
- عرض تجارب دولية ناجحة في مجالي الاستدامة والتسويق.
ويُنتظر أن يشكّل المؤتمر منصة علمية لتطوير رؤية جديدة حول استدامة قطاع الزيتون وتثمين موقع تونس كفاعل رئيسي في السوق العالمية لزيت الزيتون.
التعليقات مغلقة.