حلقة وصل- فريق التحرير
وضعت الجامعة التونسيّة للمطاعم السياحية والديوان الوطني للسياحة التونسيّة مخطط عمل يهدف إلى تعزيز تراث الطبخ وإدراجه ضمن الأهداف الاستراتيجية وتنويع العرض السياحي الوطني.
وأوضحت الجامعة، وفق ما نشرته، الإثنين، أن هذا المخطط انبثق عن جلسة عمل مشتركة بين الطرفين، انعقدت الأسبوع الماضي وتم خلالها تأكيد أهمية السياحة المتعلّقة بالطبخ وضرورة الترويج لها.
وأضافت، أن المخطط يرتكز، أيضا، على تنظيم معارض للمطبخ التونسي على هامش التظاهرات السياحية، التي ينظمها الديوان الوطني للسياحة التونسيّة إلى جانب تبادل القائمات، التّي تتضمن الطهاة التونسيين، الذّين يتقنون اللغات الأجنبية لإشراكهم بشكل أكبر في النهوض بهذه السياحة من خلال الاعتماد عليهم في تنشيط الأجنحة الخاصة بمعارض الديوان من أجل تثمين المطبخ التونسي.
التعليقات مغلقة.